السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته
أقدم لك سيدتي وصفة الغراتان بالبطاطس من تطبيقي
المقادير تحتاجين سيدتي الى
خمسة حبات بطاطس
حبة بصل متوسطة
كأس حليب
ثلاث بيضات
جبن مبروش
ملعقتان من الزبدة
زيت للقلي
ملح +كوزة + فلفل أسود
طريقة التحضير
في مقلاة على نار هادئة ضعي سيدتي قليل من الزيت مع قطع البصل و قليل من الملح و حركيه الى أن يذبل البصل و يأخد اللون الأحمر
في اناء قطعي البطاطس الى دوائر ثم اسلقيها في ماء مملح قليلا ، في قالب للغراتان مدهون بالزبدة ضعي البصل المحمر في الأسفل و صففي دوائر البطاطا بعد تصفيتها فوق البصل
يخلط الحليب مع البيض و الفلفل الأسود ويفرغ فوق البطاطس ، أدخلي المول الى الفرن حتى يقترب نضجه رشي فوقه الجبن و ادخليه الى الفرن مجددااا الى أن يدوب الجبن
قدميه ساخنااا بالصحة و العافية
🤖 نعمل في موقعنا على مواكبة التطور الرقمي، حيث أصبح الذكاء الاصطناعي وسيلة سهلة للحصول على أفكار ومعلومات مفيدة بطريقة سريعة وبسيطة في مختلف مجالات الحياة.